Comedores industriales: Una oportunidad para mejorar la alimentación de los trabajadores en México
¿Sabías que en Latinoamérica un gran número de personas no puede permitirse tener una dieta saludable? Esto, normalmente se debe a que su costo es muy elevado. Frente a ello, las empresas que brindan un comedor industrial realmente pueden cambiar la vida de sus colaboradores, al ofrecerles una alimentación saludable a un precio asequible.
De acuerdo con un análisis de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), América Latina y el Caribe registran el costo más elevado de una dieta saludable, en comparación con otras regiones.
Estos resultados muestran la necesidad de garantizar el acceso a una dieta diversa con alimentos ricos en nutrientes, que ayude a combatir la inseguridad alimentaria y la mala nutrición en todas sus formas, incluidas la desnutrición, las carencias de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad.
Considerar estos aspectos debe ser una de las prioridades para aquellas empresas que ofrecen un comedor industrial en sus instalaciones. Pues no solo se trata de alimentar a los colaboradores, sino de proporcionarles los nutrientes que necesitan para desempeñar sus actividades diarias.
La responsabilidad social empieza con un comedor industrial
Como sabemos, la responsabilidad social empresarial (RSE) se define como la contribución de las organizaciones a la sociedad a través del desarrollo humano sostenible y el compromiso de la empresa hacia sus empleados y familias.
Las prácticas de RSE mejoran la calidad de vida de los trabajadores y la comunidad que los rodea, al tiempo que contribuyen a aumentar la competitividad y sostenibilidad de las empresas. Diversos estudios han demostrado que los programas de responsabilidad social corporativa bien diseñados aumentan los ingresos hasta en un 20% y el compromiso de los consumidores hasta en un 60%.
Además, aportan otros beneficios como:
- Aumento de la productividad y oportunidades de negocio
- Mejora del clima laboral y la retención del talento
- Incremento de la reputación de la empresa
No obstante, ya que uno de los pilares de la RSE es mejorar las condiciones laborales de los trabajadores, las empresas en México suelen implementar acciones como la flexibilidad de horarios o la reducción de horas extra, pero pocas veces se dan cuenta de los beneficios que pueden obtener al contratar un comedor industrial.
Beneficios de un comedor industrial en la empresa
Implementar un servicio de alimentación empresarial es la mejor manera de generar un impacto positivo en la vida de los colaboradores, ya que una buena alimentación es indispensable para la salud física y mental.
Algunos ejemplos de ello son:
Acceso a una dieta balanceada
Con un comedor industrial en su empresa, los trabajadores pueden acceder a una dieta rica y sana a un menor costo. Esto, a través de menús personalizados, diseñados para proporcionarles la carga calórica y los nutrientes que en verdad necesitan para realizar sus actividades diarias.
Mejora de la motivación
Un buen servicio de comedor contribuye a reducir los niveles de estrés de los colaboradores a través de alimentos sanos, pero también al brindarles un espacio limpio, seguro y agradable para disfrutar de sus comidas y convivir con sus compañeros de trabajo.
Aumento del compromiso y la productividad
La misión principal de un comedor industrial es contribuir a mejorar los índices de satisfacción de los trabajadores para con su empresa, aumentando su productividad. Además, el comedor puede ayudar a reducir el ausentismo laboral.
Ahora bien, un proveedor de comedores industriales también puede apoyar a la empresa en temas como:
- Control y eficiencia de los recursos del comedor, gracias a una gestión externa especializada.
- Cumplimiento de normativas nacionales e internacionales para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
- Add-ons para enriquecer el comedor y ofrecer una experiencia de alimentación diferente. Por ejemplo, jornadas gastronómicas, planes nutricionales y realización de eventos especiales.
Cómo marcar la diferencia con un comedor industrial
Sin duda, en la misión de mejorar la calidad de la alimentación en nuestro país, las empresas tienen un rol crucial que desempeñar. Pero, para cumplir con esto, es necesario el apoyo de expertos, como el de Café Bersa S. de R.L. de C.V, que brinden asesoramiento en temas como:
Nutrición y salud laboral
El comedor debe contar con un equipo de nutriólogos que dé seguimiento a la salud de los colaboradores y, de ser necesario, sea capaz de elaborar dietas especiales para contribuir al tratamiento de las enfermedades detectadas en el personal.
De igual modo, un proveedor especializado puede garantizar que la elaboración de los menús sea adecuada para los trabajadores, tomando en cuenta el tipo de actividad y el sector de cada empresa.
Educación alimentaria
Otro reto para las empresas es lograr vencer la resistencia al cambio por parte de los colaboradores, que muchas veces no están dispuestos a adoptar una dieta más saludable, aunque se les ofrezca en el comedor.
Para enfrentar esto, se pueden implementar pláticas de nutrición con expertos, en donde los empleados puedan aprender sobre la importancia que tienen los buenos hábitos alimenticios para la salud y el bienestar personal.
En Grupo Bersa nos interesa contribuir a mejorar la alimentación de los trabajadores mexicanos
Nuestros comedores industriales tienen el compromiso de apoyar a las empresas que buscan ofrecer una dieta más saludable a sus colaboradores. Tenemos la predisposición de resolver las necesidades de nuestros clientes de manera ágil y personalizada, brindándoles:
- Encuestas e informes de calidad y desempeño del comedor
- Mejora continua del servicio, trabajando en conjunto con el área de salud de cada empresa para la elaboración de menús
- Tecnología de vanguardia para garantizar la calidad de los alimentos
Además, tenemos todas las certificaciones y los mejores complementos para garantizar que tu comedor brinde una experiencia de alimentación única y segura. ¡Contáctanos!
