Cómo el comedor de tu empresa puede inyectar vida a tu wellness corporativo

Tener una mente sana en un cuerpo sano es vital para alcanzar el éxito profesional y personal. Sin embargo, para lograr este equilibrio es necesario tener acceso a una alimentación balanceada y de calidad. He ahí la importancia de que el comedor de tu empresa ofrezca a sus colaboradores un servicio de calidad que los ayude a alcanzar su máximo potencial.

Actualmente, una de las tendencias más fuertes de RR.HH. son los programas de bienestar y seguridad para los empleados, pues según el informe Talent Trends 2023, el 57% de los directivos y responsables de capital humano están invirtiendo en ellos. Dentro de esto, el wellness corporativo se destaca como una de las principales iniciativas para mejorar de manera integral la vida de los trabajadores, ya que implica no solo el cuidado físico, sino también mental, emocional y aún espiritual.

Pero, ¿cómo una compañía puede velar por estos cuatro aspectos en cada uno de sus colaboradores? La respuesta la tiene el comedor de tu empresa, ya que es una plataforma con el potencial para ayudarte a impulsar tu wellness corporativo. Aquí te decimos cómo lograrlo…

¿Qué es el wellness corporativo?

El wellness corporativo o bienestar corporativo consiste en un plan de acciones orientadas a promover el cuidado y la mejora de la salud de los trabajadores desde cuatro perspectivas:

• Física: mediante una alimentación equilibrada, ejercicio físico y periodos de descanso

• Mental: que abarca el aspecto psicológico, con especial énfasis en la prevención del burnout o agotamiento laboral

• Emocional: relacionada al ánimo y motivación con el que los trabajadores enfrentan los retos de su día a día

• Espiritual: que involucra la relación entre la empresa y sus trabajadores, así como la manera en que se vive la cultura organizacional

Dado que el wellness corporativo se centra en la salud del empleado, el comedor de tu empresa es uno de los elementos que debes aprovechar para impulsar el bienestar de tus colaboradores, pues, como veremos, una buena alimentación siempre influye positivamente en el bienestar físico y mental de las personas.

Alimentación equilibrada para trabajadores productivos

Todos sabemos que la alimentación sana está relacionada con una buena salud, pues ayuda a prevenir múltiples enfermedades, como la diabetes, la hipertensión arterial, la insuficiencia cardíaca, entre otras. En el campo laboral, una mala alimentación afecta el rendimiento general de los trabajadores, no solo a causa de una mala salud, sino porque puede ocasionar síntomas físicos como cansancio excesivo, falta de reflejos, desinterés en el desarrollo de las actividades, alta irritabilidad, etc.

Por ejemplo, los datos muestran que el sobrepeso y la obesidad tienen un impacto directo en la competitividad y productividad laboral. De acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), se ha previsto que en México estas enfermedades causarán la reducción de 2.4 millones de trabajadores de tiempo completo, los cuales dejarán de ser productivos en las próximas tres décadas y generarán un gasto en salud de 8.9% durante el periodo 2020-2050.

Bajo estas circunstancias, es vital que el sector empresarial promueva los buenos hábitos alimenticios en sus trabajadores, implementando medidas de bienestar nutricional desde el comedor de la empresa. Estas pueden ir desde ofrecer platillos con una dieta balanceada, dar charlas informativas sobre nutrición o bien, ayudarles a prevenir y/o controlar algún padecimiento médico, facilitando que los empleados tengan acceso a nutriólogos para mejorar su alimentación, de acuerdo con sus necesidades específicas.

Asimismo, el comedor de la empresa debe cumplir con las normativas de seguridad alimentaria como la ISO 22000, para garantizar la inocuidad y calidad de los productos, a fin de proteger la salud de las personas.

Cuerpo sano, mente sana

En México, la salud psicológica de los trabajadores debe ser una cuestión de suma importancia para las empresas, ya que el 75% de los trabajadores padecen estrés laboral, y el país ocupa el primer lugar en burnout, el síndrome de agotamiento laboral.

Si bien la salud mental es un tema complejo que involucra muchos aspectos, diversos estudios han demostrado que una buena alimentación es un factor importante para mitigar los síntomas de enfermedades mentales como la depresión, la ansiedad o el estrés crónico.

Cuando las personas están estresadas o deprimidas, suelen consumir alimentos altos en azúcares y grasas para tratar de calmarse. Sin embargo, estos son los que menos benefician su salud. Por el contrario, está comprobado que una dieta balanceada se relaciona directamente con menos índices depresivos y es un factor que incide en el tratamiento de esta enfermedad.

Por ello, es importante que los trabajadores puedan encontrar en el comedor de su empresa opciones saludables, pensadas para fortalecer su condición física y que realmente les aporten los nutrientes que necesitan para realizar sus actividades diarias.

Alimentos que cuidan las emociones 

Gracias a la investigación científica, se ha podido comprender mejor cómo los alimentos afectan en el estado de ánimo de las personas. Con ello, se ha podido comprobar que algunos nutrientes estimulan ciertos neurotransmisores, como la serotonina, que intervienen en el placer, la energía o la motivación. Los estudios reportan que las personas que comen muchos alimentos ricos en nutrientes sienten menos depresión, así como mayores niveles de felicidad y bienestar mental. 

Asimismo, las personas también suelen asociar el comer los alimentos que les gustan con emociones positivas. Por tal motivo, vale la pena asegurarse de que el comedor de la empresa cuente con una oferta variada de platillos para satisfacer diferentes gustos y necesidades de los trabajadores. Desde menús vegetarianos hasta menús especiales para personas con enfermedades como la diabetes u otras.

Otro factor que no debe menospreciarse es la experiencia única que puede brindar el servicio de comedor de una empresa y el impacto que puede tener en el bienestar de los empleados. No solo al brindarles alimentos deliciosos, sino ofreciéndoles un servicio amable y un espacio confortable que realmente les permita disfrutar de su tiempo libre en la jornada laboral.

Vínculos fuertes con el colaborador

El comedor de la empresa también brinda una gran oportunidad para cubrir el aspecto espiritual del wellness corporativo, pues garantizar una alimentación de calidad es una forma de comunicar a los trabajadores que la organización se preocupa por su bienestar.

El wellness corporativo de una empresa también debe ser impulsado por otro tipo de acciones, como implementar medidas de salario emocional que motiven a los trabajadores. De igual modo, la buena alimentación puede complementarse con rutinas de activación u otros ejercicios sencillos. Por último, proporcionar un entorno laboral agradable es algo que ninguna organización debe olvidar, pues factores como la ventilación, iluminación y temperatura influyen más de lo que se piensa en la salud y bienestar de las personas.

El impacto del comedor de tu empresa en el wellness corporativo 

Como hemos visto, el comedor de tu empresa es uno de los mejores aliados que puedes tener para impulsar el wellness corporativo de tu organización. Sencillamente, porque un buen servicio de alimentación te ayudará a tener una fuerza laboral saludable, con una mentalidad más positiva, productiva y motivada para afrontar los retos del día a día. Además, al priorizar el bienestar de tus colaboradores desde tu comedor, obtendrás otros beneficios como:

• Mejora de las relaciones entre los equipos de trabajo
• Aumento del compromiso del trabajador con la empresa 
• Menor rotación del personal
• Incremento de la productividad
• Mayor conciencia sobre el bienestar y la salud
• Menor ausentismo por enfermedades, al contar con un comedor certificado, que cumpla con las normativas correspondientes para el manejo de los alimentos

En Grupo Bersa estamos convencidos de que los comedores de las empresas son la clave para impulsar el bienestar integral de los trabajadores. Por ello, nuestro servicio, Café Bersa S. de R.L. de C.V., se enfoca en brindar una experiencia única de comedor, en donde las personas puedan sentirse realmente valoradas por las organizaciones de las que forman parte, al disfrutar de sus alimentos en un ambiente agradable y con la mejor atención.

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